Làm món bít tết hoàn hảo không khó

Để có món bít tết hoàn hảo, thịt bò trước khi chế biến cần được để ở nhiệt độ phòng. Nên chờ chảo thật nóng rồi mới cho thịt lên áp chảo (chú ý không cho bất cứ thứ gì lên chảo, trừ miếng thịt).