Bí quyết làm thịt hun khói của người Dao

Bắc Kạn hiện còn 7-10 cơ sở theo nghề thịt hun khói, gìn giữ hương vị đặc trưng bằng cách ướp với bỗng rượu, hun bằng than chấu, mía khô.

Thời sự Thứ ba, 10/10/2017, 08:30 (GMT+7)