Vì sao tôm hùm từng rẻ như cho lại ngày càng đắt đỏ?

Từng bị gọi là "gián biển" và chỉ dành cho người nghèo nhưng các món có tôm hùm hiện nay có thể khiến thực khách tốn tiền triệu với một phần ăn nhỏ.